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| Observation |
| La brasserie à la ferme LA CASTAGNE DU CEVENOL est implantée dans le parc National des Cévennes, au pied du Mont-Lozère et du pic de Finiels (1 699) sur la commune d'AUJAC à 450 m d'altitude. l'exploitation agricole est crèée en 2004, mais brasse depuis 2010. |
| La Bogue (à la Châtaigne) | 6.50° | Ambrée |
| Bouteille de 0.330 l | ||
| Bouteille de 0.750 l | ||
| Mini-fût de 5.000 l | ||