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Brasserie ''La Bourguignonne''
| Cet établissement fait brasser ses bières selon ses propres recettes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Observation |
S.A.R.L Artisanale des Boissons Olivier VANACKERE et Patrick Chabrolle. Beaune comptait entre 1790 et 1940 jusqu' à 3 brasseries. A cette époque et selon les archives la consommation de bière à Beaune était largement au dessus de celle du vin. C'est pourquoi "La Bourguignonne" tente aujourd'hui de revaloriser la bière à Beaune et de lui redonner sa place d'autrefois. Pour le moment les bières sont brassées en Belgique. En revanche, l'établissement s'organise pour pouvoir brasser sur place début 2007. Différentes bières proposées : La série "Bourguignonne" en blonde, ambrée, brune et blanche. Et depuis peu la série de la "bière du Château de Guédelon", également en blonde, ambrée, brune et blanche. Il s'agit du Château construit actuellement dans les respect des techniques du XIIIe siècle. Pour plus d'info Château de Guédelon. |
- Liste des bières
- Diaporama
| L'Essarteur | 6.50° | Ambrée |
| Bouteille de 0.330 l | ||
| Bouteille de 0.750 l |  |
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| La Bourguignonne | 6.80° | Brune |
| Bouteille de 0.330 l | ||
| Bouteille de 0.750 l |  |
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| La Bourguignonne | 6.50° | Blonde |
| Bouteille de 0.330 l | ||
| Bouteille de 0.750 l |  |
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| Bouteille de 1.500 l | ||
| Bouteille de 2.000 l | ||
| La Bourguignonne | 4.10° | Blanche |
| Bouteille de 0.330 l | ||
| Bouteille de 0.750 l |  |
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| Bouteille de 1.500 l | ||
| Bouteille de 2.000 l | ||
| La Bourguignonne | 6.50° | Ambrée |
| Bouteille de 0.330 l | ||
| Bouteille de 0.750 l |  |
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| Bouteille de 2.000 l | ||
| La Charretière | 6.80° | Brune |
| Bouteille de 0.330 l | ||
| Bouteille de 0.750 l |  |
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| La Tuilière | 4.10° | Blanche |
| Bouteille de 0.330 l | ||
| Bouteille de 0.750 l |  |
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| Le Pierreux | 6.50° | Blonde |
| Bouteille de 0.330 l | ||
| Bouteille de 0.750 l |  |
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