La brasserie s’appelle "Belles de Trébas" et le brasseur, Rémi Clerfeuille, produit pour l'instant 5 bières :
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Marilyn, une blonde, bien sur ! La plus "classique" et la plus désaltérante.
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Florencia, l'ambrée, à la saveur plus prononcée de céréales.
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Esméralda, la brune, au caractère sauvage de la tourbe écossaise ayant servit à fumer son malt.
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Aminata, la noire Porter, aux arômes de café et de croute de pain grillé.
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Svetlana, la blanche, fortement épicée dans la tradition des bières belges, fortement appréciée de la gente féminine.
D'ici quelques mois, elles seront accompagnées de Scarlett, la rousse, ainsi que d'une IPA nommée Kavitha.
La capacité de production est relativement faible puisque elle produit 160 l par jour de brassage.
Les bières sont conditionnées en 33 et 75 cl et titrent 5° d'alcool
Vous prendrez livraison de vos Belles de Trébas le vendredi, entre 16 h et 19 h, ou sur rendez-vous.
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